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Ist es ungesund, im Gehen zu essen?
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Das Essen im Gehen ist nicht per se ungesund, es führt nur zu ungesunden und dick machenden Verhaltensweisen. Vergleicht man die Zahl der Fettleibigen in den erwähnten Ländern mit Deutschland oder gar den USA, dann liegen sie deutlich darunter.
Wer seine Mahlzeiten im Gehen und in Hektik einnimmt, tut sich nichts Gutes. Die Mahlzeit wird schlechter verdaut und der Körper nimmt sie nicht ausreichend zur Kenntnis:
"Beim schnellen Essen tritt die Sättigung viel später ein"
Meist hat man dann schon zu viel gegessen. Für ein Mittagessen sollte man sich zirka 15 bis 20 Minuten Zeit nehmen.
„Sättigung braucht Zeit“, warnt Ernährungs-Experte Sven-David Müller (39), „schnell und nebenbei zu essen, ist gefährlich – da die Menge der Lebensmittel unterschätzt wird. Das macht nicht nur dick, sondern auch krank.“
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