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Laktoseintoleranz: Wenn Milch krank macht

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Laktose-Intoleranz ist weder eine Allergie noch eine Krankheit und nicht zu verwechseln mit Milcheiweiß-Allergie. Sie entsteht durch angeborenen oder erworbenen Mangel am Enzym Lactase. Viele wissen gar nicht dass sie diesen Mangel haben, sie wundern sich aber über Durchfall oder Blähungen. Mit zunehmendem Alter verstärken sich diese Symptome! 

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